12 plaques à lasagne,
350g deTofu
,250g feuilles de blettes cuites à l’étouffée dans du vin blanc
,200g de cotes de blettes cuisinées à la tomate,
300g de coulis aux tomates fraîches
Sauce béchamel : 50g parmesan râpé
1 c a soupe de crème fraiche épaisse
Sel poivre herbe de Provence
Préparation:
Huilez votre plat a lasagne et déposer un étage de plaques à lasagnes(je préféré les faire cuire a l eau bouillante 5mn pour être sur de leur cuisson ensuite ).
Mixer grossièrement les légumes avec le tofu et le coulis de tomate et une cuillère de crème fraiche.
Recouvrir les lasagnes avec la farce. Couvrir de parmesan râpé. Salé poivré et parsemé des herbes de Provence
Mettre une deuxième couche de plaques à lasagnes et verser le reste de farce a nouveau recouvrir de parmesan et des épices
Finir par une couche de lasagne recouverte de sauce béchamel et de parmesan

enfournez une demi heure a thermostat 7